完熟是什么

是果实达到完全表现出本品种典型性状，色、香、味均达到最适食用的阶段，是果实由成熟向衰老的转折点，一般是指充分发育，营养充足的上部烟叶在达到工艺成熟之后，进一步进行内在生理生化转变，游离氮彻底降解，可溶性糖较多消耗，色素也发生更充分的转化，叶体上通常有较多的“老人斑”（成熟斑），某些外观特征变差，但内在质量会更加完好。