怎么判断黄皮成熟了

首先是看，没成熟的黄皮果表皮呈现淡黄色；然后再摸，没熟的果子摸上去有非常轻微的刺痛感：若是前两个步骤都不能判断生熟那么就捏一捏，熟透了的黄皮果果肉松软而没熟的果子捏上去偏硬。三个步骤下来大概就能判定一颗黄皮果到底熟到什么程度。

全熟的黄皮果是没人吃的，家里人爱吃刚刚熟的果子，甜中带有一点微微的酸味，既不酸到直皱眉头也不甜到发腻。我则喜爱偏酸的黄皮果，倒不是说一定酸到发涩那种，酸中带着微微的甜，同时轻微的涩感带来某种清香的体验，这种黄皮果更加好吃。