主料：海椰皇15个，猪骨350克，雪耳1个，无花果（干）8个，麦冬15克
辅料；盐适量
海椰皇雪耳汤的做法：
1、海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果黄色果肉挑出不要，是坏的。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。
2、瘦肉或猪骨焯水，然后切片备用
3、雪耳先泡发，用开水泡发会比较省时
4、电炖锅煲汤模式先预热，默认是2小时，按减号键可以减少时间，每按一次减少10分钟。
5、另一口锅加入1、5升水，放入焯过水的瘦肉，开火
6、再放入切碎的海椰皇
7、无花果和麦冬洗净放入
8、雪耳切小块，放入锅里，将水煮沸
9、水沸后，先加入两勺煲沸的水
10、然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来 。盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1、5小时就可以
11、很香海椰皇的味道。
