丝瓜炒鸡蛋做法带皮

1、取1根丝瓜去皮

2、将丝瓜切片，小葱一根切末

3、鸡蛋2个，打散

4、在锅中加入食用油5毫升，倒入蛋液，大火翻炒

5、倒入葱末，将其和鸡蛋翻炒均匀

6、倒入丝瓜，大火翻炒2分钟。

7、倒入鸡精3克，盐3克，再次翻炒均匀

8、出锅盛盘