馒头的增白剂是什么

馒头的增白剂主要是氧化二氧钛（TiO2）和氧化铁（Fe2O3）等，这些物质具有提高白度和透明度的效果。
不过，由于这些增白剂存在一定的安全隐患，如过多摄入可能会对人体健康产生风险，因此在选择食物时应根据个人需求和健康情况进行判断。
此外，使用天然的食材来做馒头等食品，不仅更加健康，也更能保持食品的原味和营养价值。