竿头怎样做最好吃

用料：杠头菜 1个，香菜 少许，花椒粒 少许，葱 少许，蒜 少许，干辣椒 少许，耗油 少许，酱油 少许，老抽 少许，鸡精 少许，白糖 少许，陈醋 少许，水淀粉 少许，麻油 少许

做法步骤

步骤 1杠头菜切片洗净控水。

步骤 2豆油炒杠头菜一分钟。

步骤 3炒花椒葱蒜干辣椒。

步骤 4炒出香味加入蚝油酱油。

步骤 5下杠头菜。

步骤 6加入老抽鸡精白糖。

步骤 7加入陈醋水淀粉。

步骤 8临出锅前加入麻油和香菜。