黄瓜的营养成分

黄瓜营养成分是：

黄瓜富含蛋白质，糖类，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁等营养成分。黄瓜中的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪。