酸辣绿豆芽正宗做法王刚

材料

主料：青椒100g、豆芽200g；

辅料：姜适量、小红尖椒适量、油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量

青椒炒豆芽

1

豆芽去根部，洗干净，青椒洗干净切丝。

2

姜蒜切粒，小红尖椒切斜片。

3

热锅下油，倒入姜蒜，小红尖椒爆香。

4

倒入青椒翻炒。