1、铁皮石斛一般指的是新鲜的成品，而铁皮枫斗则指的是经过处理以后的干品，所以，如果选择在药店购买绝大部分情况下都只能够购买到经过处理的铁皮枫斗，想要买新鲜的铁皮石斛需要到自己所在地中药市场等等地方才能够买得到。
2、除了这个差别以外，在保存时间方面这两款产品也是有一定差别的，如果是新鲜的铁皮石斛，那么，它的保存时间一般会短很多，它是比较容易坏的鲜品，但是，铁皮枫斗在经过价格和制作以后保存的时间要比铁皮石斛长很多。
3、当然，在口感和吸收效果方面二者也是存在一定差别的，铁皮石斛的口感更好，吸收效果也更理想一些。
