淡奶油是植物奶油还是动物奶油

淡奶油是动物奶油。淡奶油的脂肪含量只有30%-36%，是由新鲜牛奶中分离提取出来的，由于味道比较淡，所以是需要添加糖分的，并且口感也是非常不错的，奶香味十足。

淡奶油溶点比植物奶油低，常常用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、蛋挞等等。