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什么是龙头菜

什么是龙头菜

更新时间:2023-09-16 22:30:04

什么是龙头菜

又叫蕨菜、如意菜、拳头菜,是野菜的一 种

龙头菜,它所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的营养成分,被称为“山菜之王”

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