香芋和芋头有什么区别

1、外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头。香芋个头较小，偏长方形，像一个小土豆。

2、口感不同：香芋的口感偏软，更香糯。芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。