纯鸡胸肉的做法

食材：鸡胸肉250克，剁椒2茶匙，淀粉、料酒各1茶匙，油少许。

做法：

1.鸡胸肉洗净，切成薄片。

2.分别加入淀粉、料酒和适量油与鸡胸肉拌匀腌制入味。

3.鸡胸肉均匀的平铺在盘子底部，面上铺上2勺剁辣椒，不用放盐，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。