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猪心的家常做法煲汤

猪心的家常做法煲汤

更新时间:2023-06-28 00:53:13

猪心的家常做法煲汤

主料:猪心100克、莲子50克。

辅料:枣(干)10克、桂圆10克。

调料:大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。

做法:

1、备好猪心并洗净。

2、锅里放水,加入姜片,烧开。

3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

4、将焯好水的猪心清洗干净,切好备用。

5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起重新加入锅中。

6、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。加入盐适当调味,即可出锅。

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