炒牛心菜的家常做法

主料

牛心菜500g

胡萝卜20g

干辣椒4个

辅料

盐适量

酱油适量

味精适量

爆炒牛心菜的做法步骤

1.原料，胡萝卜没拍到。牛心菜切条，胡萝卜切片，辣椒切丝。

2.起锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆香。

3.葱姜变焦色下牛心菜和胡萝卜和盐，大火爆炒。

4.牛心菜变软放少许酱油，翻炒均匀就可以出锅了。