清水虾做法蘸水

食材:

虾：1000克、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。

1、虾洗净，用牙签挑去虾线备用

2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。

3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐

4、煮开5分钟这这样就好。