威海无花果成熟后为什么是青色的

因为威海无花果是青皮无花果,即使成熟并且非常香甜了依然会显得很“青涩”,像未成熟的样子。

熟透的威海无花果表皮会部分地从青色直接变成褐色,似乎还没熟就开始烂了,其实这样的口感会特别好!而真正腐败的无花果会从表皮渗出粘液来。