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用大米做爆米花的做法怎么做

用大米做爆米花的做法怎么做

更新时间:2023-06-28 00:50:50

用大米做爆米花的做法怎么做

食材清单

大米 200克 、 麦芽糖 适量 、 黄油 10克 、 色拉油(油炸) 适量

烹饪步骤

1,米饭蒸熟,通风处晾干(也可以将吃剩的米饭晾干,慢慢囤着)

2,米饭变成这个状态就好了,这个米干放在密封盒里可以存好久!

3,油温180°C左右,把米干炸成爆米花

4,小火加热黄油,加入炸好的米花,再加适量的麦芽糖,翻炒搅拌均匀

5,米花翻炒好后放在盒子里压紧定型

最后一步,晾凉定型后,切成小块,可以吃啦!

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