长长的螺丝形的海螺叫什么

长长的螺丝形的海螺叫锥螺。

锥螺壳体修长精致，由于长得很像锥子故此得名锥螺。锥螺在江浙闽一带有食用习惯，长长的螺壳里藏着鲜美的螺肉，炒制以后鲜香可口，用嘴唇轻嘬一下，鲜美的螺肉就顺着汤汁窜入嘴巴里面，肉质鲜嫩，味道十分诱人。但由于产地的不同，锥螺在有些地方也被叫做钉螺。