什么虾品种最好吃

罗氏虾最好吃。

罗氏虾又被称为白脚虾、金钱虾，是有着淡水虾王之称，原产于厄瓜多尔沿岸的大型淡水经济虾类，因其烹饪后具有鲜嫩的肉质、鲜美的味道、丰富的营养和淡水虾类的风味而成为世界上养殖量最高的三大虾种之一，目前在国内的很多超市中均可见到这种虾类。