1、那个叫盐霜。把那白白的东西捞掉,可以放一点白酒,密封三五天,待它慢慢消失。
2、做的时候菜或器皿没弄干净,或者里面泡的菜坏,要保证一点油都没沾上才不起白,要么就是捞泡菜的时候,工具上面有油,要么就是里面进了生水。
3、现在既然白了,检查下菜坛子,有菜坏了就赶紧挑出来。用勺子把白花捞起来倒了。吃的时候把白去掉,一般刚起的白不影响味道,久了就会有酒味,尽快吃完吧。
1、那个叫盐霜。把那白白的东西捞掉,可以放一点白酒,密封三五天,待它慢慢消失。
2、做的时候菜或器皿没弄干净,或者里面泡的菜坏,要保证一点油都没沾上才不起白,要么就是捞泡菜的时候,工具上面有油,要么就是里面进了生水。
3、现在既然白了,检查下菜坛子,有菜坏了就赶紧挑出来。用勺子把白花捞起来倒了。吃的时候把白去掉,一般刚起的白不影响味道,久了就会有酒味,尽快吃完吧。