江苏省教育水平要高一些。首先，我们要说的是江苏省，江苏省的985高校有两所，分别是南京大学和东南大学。还有九所211高校，像南京理工大学、南京航空航天大学、南京农业大学等众多高校。并且，南京大学的综合实力也非常的强，有的人曾说南京大学的教学水平仅次于北京大学和清华大学。另外，东南大学的实力也不容小觑。它可是我国八大建筑老校地之一，有着非常悠久的历史文化和底蕴。除了这两所985高校，江苏的211的高校也拥有着非常大的实力！
下面再说一下陕西省教育，陕西省共有三所985高校和五所211高校。这些学校里有西安交通大学、西北工业大学、长安大学等。从整体上来说，虽然陕西省的985高校比江苏省和要多，但是整体的教学水平比江苏省相对来说低。
我国的第三教育大省为江苏省，其次是陕西省和湖北省。
