哈密瓜发苦是怎么回事

催熟的、没有熟透、内部已经坏了。

1、哈密瓜要是通过人工进行催熟的话，那么它里面的糖分是非常的少的，所以吃起来的话，会感觉比较的苦。

2、没有熟透的话，里面的糖分也是比较的少的，吃起来也会有苦味。

3、内部坏了的话，吃起来味道就更苦了，这种现象也是更容易发现的。