藜麦的食用方法

1.熬粥：藜麦可以和黑米、红豆、小米以及红枣等煮粥食材一起煮粥。在煮粥时要注意藜麦的煮制时间，不要长时间煮制，以免营养流失。

2.焖饭：藜麦可以和大米搭配一起焖饭，藜麦和大米的比例建议为3:7左右，也可以搭配青豆、洋葱、土豆等一起焖饭。

3.做豆浆：藜麦可以和黄豆1:1的比例做成杂粮豆浆。