1ml白糖等于多少克

1ml白糖等于1.582克。

密度=质量/体积（ρ=m/V）（同种物质组成的物体的质量与体积成正比）；所以质量=密度x体积；白糖的密度ρ=1.582g/cm^3，所以1ml白糖质量为1.582克。

纯蔗糖晶体的比重为1.5879，蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。

蔗糖极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物。