醪糟怎么拼

1、醪糟拼音:[láo zāo]

2、醪糟一般指米酒。米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时

叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

3、其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。