牛蛋汤河粉做法

用料：

牛肉200克、山水河粉300克、菜心100克、盐少许、酱油5克、蚝油5克、香油3克

做法与步骤：

1.牛肉洗净切片，加入蚝油

2.酱油

3.盐

4.香油

5.抓均腌制15分钟

6.水开后，放入牛肉大火煮沸转中火煮5分钟

7.待汤汁浓郁，放入菜心

8.煮至菜心9成熟

9.放入盐调味

10.捞出菜心备用

11.放入山水河粉

12.牛肉汤再次煮沸即可关火

13.碗里盛入河粉，码上牛肉和菜心，最后淋入汤汁

14.一道美味的牛肉汤河粉就做好了