菏泽是山东的地级城市，有着非常悠久的历史，文化底蕴非常深厚，更有着“中国牡丹之都”的美誉。特产如下:
1、菏泽牡丹
菏泽是牡丹之国，牡丹自然就成为了菏泽的特色产品，菏泽栽培牡丹有着非常悠久的历史，始于隋朝时期，至今已有1400多年的历史。菏泽有着非常优质的地理环境，土壤肥沃，四季分明，降水充沛，这得天独厚的自然环境非常适合种植牡丹。菏泽牡丹有着非常多的品种，非常多的花色，牡丹不仅具有极高的观赏价值，还是名贵的香料，可以制成各种香粉，其根茎经过加工可以制成药材，有清热，活血，化淤的功效。在2016年，菏泽牡丹被列为中国国家地理标志产品。
2、成武酱大头
成武酱大头是山东省菏泽成武县的特色产品，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间，至今已有近300年的历史了。成武有着优越的地理环境，水源充足，土壤丰富，光照充足，非常适合大头菜的生长。成武酱大头就是选用本地优质的大头菜为主要原料，采用传统的腌制工艺制作而成，所制成的酱大头外表呈红褐色，酱香浓郁，咸甜适口，吃起来口感清脆，十分美味。在2010年，成武酱大头被列为中国国家地理标志产品。
3、盟台宴酒
盟台宴酒是山东菏泽的特色名酒，有着悠久的历史，相传起源于春秋时期，距今已有两千多年的历史了。菏泽市巨野有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，水资源丰富，非常适合各种农作的生长，也非常适合制酒时发酵。盟台宴酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱，玉米，小麦，等农作物为主要原料，在采用传统的制酒工艺酿制而成，所制成的盟台宴酒喝起来醇厚细腻，回味悠长。在2011年，盟台宴酒被列为中国国家地理标志产品。
4、曹州耿饼
曹州耿饼是山东菏泽的传统特色名点，有着非常悠久的历史，据记载，菏泽生产曹州耿饼已经有着上千年的历史，在明代的时候就已经成为了全国皆知的名点，还被列为朝廷贡品。曹州耿饼选用优质的当季新鲜柿子为主要原料，在经过传统的制作工艺制作精制而成，所制作出来的耿饼色泽橙黄透明，肉质细软，吃起来味醇甘甜，且久放不变质。曹州耿饼除了可以食用之外，还有清热润肺，健脾开胃，降血压等功效。深受广大消费者的喜爱。
5、菏泽面塑
菏泽面塑又被称为曹州面人，是菏泽的特色产品，有着非常悠久的历史，相传起源于尧舜时期，最开始人们用活物祭祀，后来为了节约便用面粉调和捏成各种动物代替。菏泽面塑的制作工艺十分考究，选用白面和糯米面为主要原料，再染成各种颜色，最后制成各种雕塑，制作精巧，十分逼真。现在菏泽面塑已经脱离了民俗功用，成为了一种极具观赏性的民间工艺品，具有极高的欣赏价值。
