最正宗的托克逊过油肉拌面

食材：羊肉 400g 、 紫洋葱 1个 、 青椒 2个 、 西红柿 1-2个 、 葱姜蒜 适量 、 姜片 少许 、 胡椒粉 2克，孜然 2克 、 酱油1勺， 盐8克 、 植物油 少许 、 面 条400g

做法：

1.羊肉洗净切丁

2.青椒，洋葱洗净切丁

3.放少许植物油，煸羊肉丁。

4.放少许料酒，羊肉煸出油后放入葱姜蒜

5.放入青辣椒，洋葱，放入酱油，盐，孜然，胡椒粉。

6.放一些汤，炖至羊肉熟透出锅

7，水开下面条，煮至面条熟透捞入碗中，加入炒好的青椒羊肉拌匀即可。