掺假海参,就是在真海参里面加入添加剂,主要是为了增加干海参的重量,例如加盐加糖等,或者是美化海参品相的作用。
而人造海参说的是完全的人工合成的海参,人造海参的制造方法很多,最常见的是用海藻粉和胶类物质制作,造假者为了让“海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,最好不要食用。
掺假海参,就是在真海参里面加入添加剂,主要是为了增加干海参的重量,例如加盐加糖等,或者是美化海参品相的作用。
而人造海参说的是完全的人工合成的海参,人造海参的制造方法很多,最常见的是用海藻粉和胶类物质制作,造假者为了让“海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,最好不要食用。