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南瓜饼用糯米粉的最简单做法

南瓜饼用糯米粉的最简单做法

更新时间:2023-09-16 07:07:29

南瓜饼用糯米粉的最简单做法

1.

250克南瓜去皮,切成小块。

2.

放入蒸笼上锅蒸8分钟蒸熟。

3.

250克南瓜中加入45克细砂糖,用叉子捣成泥。(南瓜水份过多的可以用滤布辅助挤出部分水份)

4.

趁南瓜泥还温热,把150g糯米粉和40克淀粉一次性加入揉匀。

5.

再根据面团的干湿程度加入100克干糯米粉调整。

6.

揉成柔软不沾手的面团即可。

7.

把面团分成30g。

8.

包入15g每个的红豆馅。

9.

用牙签压出南瓜花纹。

10.

顶部插入南瓜子。

11.

做好的南瓜饼底部放上油纸,放入蒸笼,蒸笼顶盖蒸布,大火蒸约10分钟。

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