卡夫奇妙酱主要用于稠制各种色拉,也可用做煎炸油或用做煎炸食品的辅助调料
卡夫奇妙酱还可与番茄酱等调味品组合成新型的海派复合味。如:掺入占卡夫奇妙酱10%~15%的番茄酱(含固态物占据28%~30%的番茄酱),制作香酥鲈鱼,可增加粉红色泽,具有茄汁香味的特点;如掺柱候酱或海鲜酱,制作成烤鸭或涮锅蘸料,可增加淡酱红色泽,具有酱香味特点。如掺入唿汁、胡椒制做挂炉牛肉,可增加淡黄色泽,具有唿汁果香和醇和的香辣味
卡夫奇妙酱主要用于稠制各种色拉,也可用做煎炸油或用做煎炸食品的辅助调料
卡夫奇妙酱还可与番茄酱等调味品组合成新型的海派复合味。如:掺入占卡夫奇妙酱10%~15%的番茄酱(含固态物占据28%~30%的番茄酱),制作香酥鲈鱼,可增加粉红色泽,具有茄汁香味的特点;如掺柱候酱或海鲜酱,制作成烤鸭或涮锅蘸料,可增加淡酱红色泽,具有酱香味特点。如掺入唿汁、胡椒制做挂炉牛肉,可增加淡黄色泽,具有唿汁果香和醇和的香辣味