用料:干辣椒碎500克,盐 少许,花椒面 少许,味精 少许,糖 少许,葱 半根,蒜 1瓣,花生碎 适量,瓜子仁 适量,白芝麻 适量。
香炸辣椒碎的做法步骤:
1.锅中倒入适量油,多倒一些油,因为一会儿要把瓜子、辣椒炒香。先下入葱末。
2.蒜末下锅,花椒面少许入锅,炒香,加入辣椒碎翻炒,再加入瓜子仁和花生碎炒至金黄,最后加入芝麻。一小勺盐,一丢丢糖用来提鲜,少量味精。
用料:干辣椒碎500克,盐 少许,花椒面 少许,味精 少许,糖 少许,葱 半根,蒜 1瓣,花生碎 适量,瓜子仁 适量,白芝麻 适量。
香炸辣椒碎的做法步骤:
1.锅中倒入适量油,多倒一些油,因为一会儿要把瓜子、辣椒炒香。先下入葱末。
2.蒜末下锅,花椒面少许入锅,炒香,加入辣椒碎翻炒,再加入瓜子仁和花生碎炒至金黄,最后加入芝麻。一小勺盐,一丢丢糖用来提鲜,少量味精。