清炖黄鳝的家常做法儿童

用料 主料 鳝鱼1条 调料 色拉油 少许 食盐 1/2茶匙 醋 2茶匙 味精 少许 葱 适量 姜 1块 蒜 3瓣 淀粉 1大勺 高汤 250毫升 芝麻油 适量 清炖鳝鱼的做法 准备:鳝鱼洗净、切窄段,葱、蒜切片,姜切丝 1.鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀 2.锅烧热,下宽油,烧至七成热.