关东煮是一种食物,一般情况下女孩子是特别爱吃这种食品的。关东煮是由中国的火锅传到了日本后,日本人根据他们的特色改版而来的,汤底清澈,味道鲜美
1、关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。