上海话白脱是什么意思

上海话也就是沪语，是上海地区的地域方言它与北方语系有很大区别，上海虽然紧邻江浙，但在语言上还是有所区别。在上海话里有许多特定的词汇和约定俗成的方言俚语，如上海话里的“白脱”其实是一个特定的名词，完整表述应该是“白脱油”，也就是西式餐点常用的纯奶油，在上海话里一般都把纯奶油、统称为“白脱油”，另外，还把纯奶油蛋糕称为“白脱蛋糕”。所以，在上海话里的“白脱”其实质上是特指食用纯奶油。