麻辣豆块做法

材料

土豆2个，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉各适量。

做法

1：把土豆切块，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。

2：用大火将植物油建熟，将切好的土豆块倒入锅中用油炸，待熟后，将土豆块放入一个汤盆中，放入大蒜，小葱，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉，拌好即可。