正岩肉桂保质期一般为1—2年,不建议长期储藏。
浓香型肉桂茶发酵重,火功足,利于沉香,长期储藏,在武夷山当地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的说法。
存储方法
(1)铁罐(锡罐)保存:用双层盖的马口铁茶叶罐作容器,并保证铁罐的密封性,可长期保存。
(2)热水瓶保存:利用热水瓶的密封性,尽量茶叶放满,减少空气存留,建议用软木塞加涂白蜡封口,再覆以胶布更佳,利于长期储存。
(3)放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。
(4)要保存在干燥、洁净、避光、低温、少氧的环境下。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
正岩肉桂可以保存多久
注意:品质好的肉桂茶香气浓香,口感厚重,存放后会更加醇和,有储存价值。而品质差的茶,香气粗杂,滋味淡薄,存放不会提升品质。