用料，香芋（200g）粘米粉（300g）
具体步骤
第一步，首先把香芋去皮，然后切成小丁。
第二步，热锅下油，放芋头丁进去，加适量的盐，翻炒一分钟，然后放入盘子。
第三步，把粘米粉放到盘中，加30ml的水，搅拌至没有颗粒为止。
第四步，然后再加刚烧开的水进去搅拌，水和粉的比例是1:1。
第五步，找一个盘子，用油把盘子刷一下，然后倒入1/4的浆糊！
第六步，盘子放置水开的蒸锅里大火蒸五分钟。
第七步，蒸的期间把香芋丁倒入剩下的浆糊中搅拌均匀。
第八步，蒸五分钟后，打开盖子，把搅拌均匀的香芋丁放进去！
第九步，再盖上盖子蒸二十五分钟即可！
