蟠龙菜正宗做法

材料：鲜光鸭(1只，500克)、土豆(4只)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱(1根)、姜(5片)、蒜(5瓣)、花椒(1汤匙)、干辣椒(15只)、指天椒(10只)。

调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(2汤匙)、酱油(2汤匙)。