香奈儿(CHANEL)创办人可可·香奈儿(Coco Chanel)小姐，原名“Gabrielle Bonheur Chanel”，1883年出生于法国的奥维涅。香奈儿小姐6岁时母亲离世，父亲丢下她和另外四名兄弟姊妹。自此，她由姨妈抚养成人，儿时入读修女院学校 (Convent School)，并在那儿学得一手针线技巧。在香奈儿小姐22岁那年(1905年)，她当上咖啡屋歌手并起了艺名“Coco”。
1910年，可可·香奈儿在巴黎开设了一家女装帽店，凭着非凡的针线技巧，香奈儿缝制出一顶又一顶款式简洁耐看的帽子。当时女士们已厌倦了花俏的饰边，所以香奈儿设计的帽子对她们来说犹如甘泉一般。短短一年内，香奈儿的生意节节上升。于是可可·香奈儿把她的店搬到气质更时尚的康明街区，至今这里仍是香奈儿总部的所在地。但做帽子绝不能满足可可·香奈儿对时装事业的雄心，所以她又进军高级订制服装领域。1914年，可可·香奈儿开设了两家时装店，影响后世深远的时装品牌“Chanel”宣告正式诞生。
