榴莲肉怎么调色好看

黄色+青绿色。它本身的壳就是黄色的，因为成熟的榴莲就是黄色，而未成熟的榴莲则为青绿色的。为了让它看起来颜色均匀，味道新鲜，商家进购来的榴莲基本着了一层姜黄水，这也就是为什么榴莲壳摸完手上黄黄的。

因为姜黄水不仅可以用来着色，也可以用来保鲜催熟，使我们达到更好的品尝体验。