用料
乳山牡蛎 500克
龙口粉丝 100g
盐 适量
生抽 3茶勺
蚝油 1-2茶勺
橄榄油 6茶勺
美极鲜 4-5滴
米辣椒 3个
杭椒 1个
香菜 沫
蒜 沫
姜 沫
锡纸烤牡蛎（海蛎子）的做法步骤
步骤 1
粉丝温水泡软，如不够软可煮1分钟
步骤 2
锡纸铺于烤盘内，摆上发泡好的粉丝。
步骤 3
粉丝上摆放排列整齐的牡蛎（海蛎子）
步骤 4
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将全部调料及蒜、姜、香菜沫、米辣椒和杭椒切圈一并搅拌。然后均匀淋于牡蛎（海蛎子）上面。然后适当包好锡纸，可留口查看烘烤情况。
步骤 5
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置入烤箱上下管230度，加热烤15-18分钟后出炉完成
