特色猪肠粉的正宗做法 特色猪肠粉怎样做才好吃的做法

主料

猪肠粉

500g

猪肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

水

适量

生粉

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

小葱

适量

步骤

1.猪肠粉切段用碟装好，放在沸水上大火蒸5分钟。

2.瘦猪肉切片。

3.锅内加适量油、盐烧热，放入瘦猪肉炒熟。

4.加入由生粉、生抽、砂糖、水调成的欠汁。

5.将猪肉带欠汁一起放在猪肠粉上，撒点葱。

小贴士

酱汁与配料因个人喜好已放。