1.合肥烘糕，烘糕是合肥的名小吃，有合肥糕点四大名旦之一的美誉，不仅历史悠久，味道也是香甜酥脆，十分可口的，同时还有润肺消喘的功效。
2.庐州烤鸭，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
3.合肥发绣，这是一种合肥特色的工艺品，用头发来代替丝线的刺绣。
4.白云春毫，这是合肥的传统名茶，起源于东汉，这种茶叶气味芳香、清新醇厚，茶汤颜色清澈明亮，是一款不可多得的好茶。
5.三河米酒，三河米酒是合肥的传统美食，使用的原材料都是绿色无污染的，酿出来的米酒清甜非常，十分醇厚。
6.巢湖银鱼，巢湖银鱼素有"鱼类皇后"之美誉，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富，是农产品地理标志产品。
7.吴山贡鹅，吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。
8.桂花酥糖，是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的，口感香甜酥松，既可以直接食用，也可以用沸水冲食，十分香甜可口。
9.黄陂湖大闸蟹，是中国十大最好吃的螃蟹之一，黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥，而且肉质香甜细腻，蟹膏和蟹黄都十分丰富，在清朝时还曾作为皇室的贡品。
10.长丰草莓，长丰县种植草莓的历史悠久，种植面积广阔，有着“中国草莓之乡”的美誉，所产的长丰草莓果实大，外观颜色鲜艳，吃起来酸甜多汁。
