困水又称养水、晾水、晒水。
困水是指借助于空气的流通,使自来水中残留的氯气和化学物质挥发,同时可通过曝气来增加水中的溶氧量,使自来水变为适宜饲养水生动物的水。这个过程称为“困水”,自来水经过上述处理后就是“困水”。