做桃酥一斤面粉多少油

50克

50克。做桃酥建议选用猪油,做出来的桃酥才会香脆,要注意不要放花生油,实在没有花生油可以选择橄榄油。面团在揉搓的时候要注意将结块揉开,这样做出来的桃酥才不会有颗粒感。除此之外,建议加半勺盐,这样做出来的桃酥香。