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洋花萝卜含花青素吗

洋花萝卜含花青素吗

更新时间:2023-06-28 06:36:52

洋花萝卜含花青素吗

含有花青素。
因为洋花萝卜的颜色呈现出深紫色,这是花青素的颜色表现。
花青素是一种天然的花色素,对人体具有很好的保健作用。
除了洋花萝卜,还有紫薯、紫甘蓝等紫色食物也含有花青素。
另外,花青素不仅能给食物带来美观的色彩,还能抗氧化、降血压、防癌等。
所以我们平时的膳食中应尽量多吃一些含有花青素的食物,以保持身体健康。

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