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王刚爆炒花甲的做法

王刚爆炒花甲的做法

更新时间:2023-06-24 04:44:02

王刚爆炒花甲的做法

原材料

花甲400克、姜10克、葱10克。

调味料

盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克。

制作过程

1、花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水。姜切片,葱切段;

2、锅中烧油,爆香姜,下花甲爆炒。

3、下葱花,调味料调味,勾芡即可。

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