四川最好吃的豆花排名

四川豆花排名第一的当然要数自贡市富顺县的豆花了。

其次要数泸州的酸菜豆花了

富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。其特点是绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长，窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴